Garbanzos 500gr - biocop
el garbanzo pedrosillano es de tamaño más pequeño que el castellano por lo que cuece en menos tiempo. apreciados por su mantecosidad y sabor intenso. más ricos en proteínas.
origen:
- guadalajara.
de piel fina. después de cocinados, conservan su forma y su piel sin despellejarse, lo que hace agradable su degustación. los garbanzos son ricos en proteínas, carbohidratos, fibra, hierro y folatos.
- garbanzos*.
*de agricultura biológica.
- trazas : altramuces y prod. a base de altramuces t
- trazas : cacahuetes
- trazas : frutos secos con cáscara
- trazas : gluten
- trazas : sésamo y prod. a base de sésamo
- trazas : soja y derivados
modo de empleo:
- poner en remojo la víspera.
- lavarlos.
- poner a cocer agua con el agua ya caliente cubiertos por unos tres dedos de agua.
- deja hervir a fuego medio aprox. 45 minutos en olla de presión ó 2 horas en cazuela.
- conservar en lugar fresco y oscuro.
análisis nutricional por 100g de producto
| valor energético | 1623 kj/388 kcal |
|---|---|
| grasas | 5,50 g |
| acidos grasos saturados | 2 g |
| hidratos de carbono | 44,30 g |
| azúcares | 6,25 g |
| fibra alimentaria | 15,5 g |
| proteínas | 20,8 g |
| sal | 0,001 g |