Melena De León Polvo Bio 100 G. - Eco Salim

Descripción del producto

Melena de León de Eco Salim es un polvo elaborado con el cuerpo fructífero del hongo Hericium erinaceus. Se presenta en un envase de 100 g y procede de cultivo ecológico. Su formato permite incorporarlo a distintas preparaciones culinarias, como sopas o caldos, mezclándolo hasta que quede integrado.

En la cocina cotidiana

Como sugerencia culinaria, incorporar el polvo poco a poco a una pequeña cantidad de caldo y después mezclar con el resto de la preparación. Puede añadirse a sopas o recetas en las que se desee incluir este hongo de forma distribuida, sin piezas enteras.

Cuerpo fructífero en polvo

El ingrediente procede del cuerpo fructífero de Hericium erinaceus. No es una mezcla con otros hongos ni un extracto estandarizado en cápsulas. Esta diferencia resulta útil al comparar formatos: se trata de un ingrediente alimentario para integrar en preparaciones.

Formato y dosificación

El contenido de 100 g permite utilizar cantidades según la receta. No se indica un número fijo de raciones, porque depende del uso culinario elegido. No trasladar a este polvo la pauta de un complemento de otra marca o de un extracto concentrado.

Conservación entre usos

Cerrar bien el envase y mantenerlo en un lugar fresco y seco. Usar cucharas limpias y secas y evitar el vapor de las ollas al servir. Si se mezcla con otros alimentos, la conservación de la receta terminada dependerá de todos sus ingredientes.

Ingredientes y componentes principales

Cuerpo fructífero de melena de león en polvo (100 %), de cultivo ecológico.

Modo de empleo

Añadir a sopas, caldos o recetas y mezclar. Conservar en lugar fresco y seco, con el envase bien cerrado.