Shiitake Polvo Vegano Bio 125 G. - Eco Salim

Descripción del producto

Shiitake de Eco Salim es un polvo elaborado con el cuerpo fructífero del hongo Lentinus edodes, presentado en envase de 125 g. Procede de cultivo ecológico y contiene un solo ingrediente. Su formato permite utilizarlo como ingrediente de distintas preparaciones, manteniéndolo bien protegido de la humedad entre usos.

Shiitake en formato de polvo

El producto contiene cuerpo fructífero de Lentinus edodes pulverizado. Se diferencia de las setas enteras deshidratadas y de los extractos concentrados en cápsulas: aquí se utiliza como ingrediente alimentario, en cantidades adaptadas a cada preparación.

Sugerencias de cocina

Como idea culinaria, incorporar poco a poco a caldos, sopas o salsas, mezclando primero con una pequeña cantidad de líquido para distribuir el polvo. También puede integrarse en una preparación salada en la que se quiera añadir shiitake sin piezas enteras. Ajustar la cantidad al sabor deseado y seguir las indicaciones del envase.

Formato de 125 g

El envase permite dosificar el ingrediente para distintas recetas. No se establece un número fijo de raciones porque depende de la cantidad utilizada. Tampoco debe aplicarse automáticamente la pauta de un extracto de shiitake de otra marca.

Conservación

Guardar en un lugar fresco y seco, bien cerrado. Evitar introducir humedad con la cuchara o con el vapor de la cocina. La conservación de una receta preparada con este polvo depende también de los demás ingredientes que se añadan.

Ingredientes y componentes principales

Cuerpo fructífero de shiitake en polvo (100 %), procedente de cultivo ecológico.

Modo de empleo

Consumo directo según la ficha del producto. Conservar en lugar fresco y seco.