Levadura Nutricional 150 G. - Integralia

Descripción del producto

Levadura Nutricional 150 G. de Integralia es un alimento en copos elaborado a partir de levadura nutricional inactiva, Saccharomyces cerevisiae. Se utiliza habitualmente como complemento alimentario y como ingrediente culinario por su sabor intenso, ligeramente tostado y con matices tipo queso o umami.

Es una opción muy versátil para enriices tipo queso o umami.

Es una opciónquecer platos vegetales, cremas, ensaladas, pastas, arroces, verduras, salsas, patés vegetales, hummus, bowls o palomitas caseras. También puede espolvorearse directamente sobre los alimentos para aportar sabor y mejorar el perfil nutricional de las recetas.

La levadura nutricional de Integralia está enriquecida con vitaminas del grupo B, vitamina B12 y zinc. Según la información consultada, es un producto vegano y sin gluten, con alto contenido en proteínas, fibra, vitaminas del grupo B y minerales.

Es especialmente interesante en dietas vegetarianas y veganas por su contenido en vitamina B12 añadida, aunque no debe utilizarse como único control nutricional si existe riesgo de déficit. En esos casos, conviene seguir las recomendaciones de un profesional sanitario.

Ingredientes

Levadura nutricional en copos, Saccharomyces cerevisiae, inactiva.

Tiamina, vitamina B1.

Riboflavina, vitamina B2.

Niacina, vitamina B3.

Ácido pantoténico, vitamina B5.

Piridoxina, vitamina B6.

Biotina, vitamina B7.

Ácido fólico, vitamina B9.

Cianocobalamina, vitamina B12.

Sulfato de zinc.

Alérgenos

Sin gluten según la información consultada.

Producto vegano según la información consultada.

No contiene ingredientes de origen animal según la información consultada.

Revisar siempre el etiquetado antes de consumir, especialmente en caso de alergias o intolerancias alimentarias.

Información nutricional por 100 g

Valor energético: 349 kcal.

Grasas: 5 g.

De las cuales saturadas: 1 g.

Hidratos de carbono: 39 g.

De los cuales azúcares: 1 g.

Fibra alimentaria: 20 g.

Proteínas: 47 g.

Sal: 0,25 g.

Modo de empleo

Tomar de 3 a 4 cucharadas al día.

Puede espolvorearse directamente sobre ensaladas, cremas, verduras, pasta, arroz, legumbres, bowls, sopas, hummus, patés vegetales o palomitas.

También puede añadirse a salsas, bechameles vegetales, cremas untables o recetas saladas para aportar sabor tipo queso.

No superar la dosis recomendada si se utiliza como fuente de vitamina B12.

Presentación

Envase de 150 g.

Levadura nutricional inactiva en copos.

Producto alimentario enriquecido con vitaminas del grupo B, vitamina B12 y zinc.

Beneficios y características principales

Levadura nutricional inactiva en copos.

Con Saccharomyces cerevisiae.

Enriquecida con vitaminas del grupo B, vitamina B12 y zinc.

Producto vegano según la información consultada.

Sin gluten según la información consultada.

Alto contenido en proteínas.

Alto contenido en fibra.

Sabor intenso tipo umami, ligeramente tostado.

Ideal para espolvorear sobre platos salados.

Muy utilizada en cocina vegetal como alternativa de sabor tipo queso.

Formato de 150 g práctico para uso diario.

Observaciones

Levadura Nutricional de Integralia es un ingrediente muy útil en cocina saludable y vegetal. Su sabor umami permite dar más intensidad a platos sencillos sin necesidad de recurrir a salsas pesadas o ingredientes de origen animal.

Puede utilizarse en recetas frías o calientes, aunque para conservar mejor sus vitaminas es preferible añadirla al final de la preparación o directamente sobre el plato ya servido.

Aunque contiene vitamina B12 añadida, en dietas veganas estrictas se recomienda controlar el aporte total de B12 y seguir una pauta adecuada indicada por un profesional sanitario.

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco.

Mantener protegido de la luz solar directa.

Cerrar bien el envase después de cada uso.

Mantener alejado de la humedad y fuentes de calor.

No consumir si el envase está abierto, dañado o si el producto presenta olor, color o aspecto anormal.

Advertencias

Producto alimentario.

No superar la dosis recomendada si se utiliza como fuente de vitamina B12.

Mantener una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.

Mantener fuera del alcance de los niños más pequeños.

Revisar siempre el etiquetado antes de consumir.

No apto para personas con alergia o sensibiidad a alguno de sus ingredientes.