Croquetas de Marisco Sin Gluten 200 Gr. - La Cocina de Senén

Descripción del producto

Croquetas de Marisco Sin Gluten 200 Gr. de La Cocina de Senén es un preparado congelado de croquetas de marisco, elaborado para disfrutar de una croqueta cremosa por dentro y crujiente por fuera de forma cómoda en casa.

Su receta combina una bechamel suave con preparado de marisco, proteína de pescado, mejillón, extracto de cangrejo, tomate, cebolla, pimiento rojo, ajo, especias y aroma a marisco. El resultado es una croqueta sabrosa, con sabor marinero y una textura pensada para quedar dorada y crujiente al cocinar.

Es una opción práctica para servir como aperitivo, tapa, entrante, cena rápida o acompañamiento. Al estar congeladas, pueden conservarse en el congelador y prepararse solo cuando se necesiten, directamente desde congelado.

Estas croquetas están formuladas sin gluten según la información comercial consultada, por lo que pueden ser una alternativa para personas que necesitan evitar el gluten, siempre revisando el etiquetado del envase antes de consumir.

Ingredientes

Leche entera.

Aceite de girasol.

Preparado de marisco 11%: proteína de pescado, agua, tomate, cebolla, aceite de girasol, marisco 5% con mejillón y extracto de cangrejo, pimiento rojo, almidón modificado, aceite de oliva, ajo, almidón, albúmina, yema de huevo, zumo de limón, especias, aromas de pescado y crustáceos, proteína vegetal, brandy, sal, azúcar, potenciador de sabor E-621, estabilizantes E-401 y E-415, y colorante extracto de pimentón.

Pan rallado: almidón de maíz, harina de arroz, agua, levadura, jarabe de azúcar invertido, azúcar, sal, aceite de oliva, estabilizantes E-412, E-464 y E-450i, sal y gasificante E-500ii.

Encolante: agua, fécula y almidones, proteína de guisante, sal, maltodextrina, emulgentes E-451i y E-412, conservante E-200 y colorantes E-160c y E-101ii.

Fécula de patata.

Harina de arroz.

Gelatina bovina.

Rebozado: almidón de guisante, proteína y fibras vegetales de guisante, sal y aroma.

Dextrosa.

Sal.

Aroma a marisco: crustáceos, sulfitos, maltodextrina, almidón de tapioca y sal.

Alérgenos

Contiene leche.

Contiene pescado.

Contiene moluscos, mejillón.

Contiene crustáceos, extracto de cangrejo y aroma a marisco.

Contiene huevo.

Contiene sulfitos.

Producto sin gluten según la información comercial consultada.

Revisar siempre el etiquetado antes de consumir, especialmente en caso de alergias o intolerancias alimentarias.

Modo de empleo

Cocinar directamente desde congelado.

En freidora o cazo: introducir las croquetas en aceite a 180-190 ºC durante 3:30-4:00 minutos si están congeladas.

Si el producto está descongelado: freír a 180-190 ºC durante 1:30 minutos.

Se recomienda freír 5 croquetas por cada litro de aceite.

Una vez cocinadas, emplatar y dejar reposar 2 minutos antes de consumir.

Cocinar completamente antes de consumir.

No volver a congelar una vez descongelado.

Presentación

Estuche de 200 g.

Croquetas de marisco sin gluten.

Producto congelado.

Beneficios y características principales

Croquetas de marisco congeladas.

Producto sin gluten según la información comercial consultada.

Con preparado de marisco, pescado, mejillón y extracto de cangrejo.

Textura cremosa por dentro y crujiente por fuera.

Sabor marinero.

Formato práctico de 200 g.

Ideales como aperitivo, tapa, entrante, cena rápida o acompañamiento.

Preparación directa desde congelado.

Observaciones

Croquetas de Marisco Sin Gluten de La Cocina de Senén son una opción cómoda para disfrutar de croquetas de sabor marinero sin tener que prepararlas desde cero. Su formato congelado permite tenerlas disponibles en casa y cocinarlas en pocos minutos.

Para conseguir un resultado más crujiente, conviene freírlas en aceite caliente y no introducir demasiadas unidades a la vez. Después de cocinarlas, dejarlas reposar unos minutos ayuda a que el interior quede más estable y cremoso.

Por su contenido en pescado, moluscos, crustáceos, huevo, leche y sulfitos, es importante revisar bien el etiquetado antes de consumir en caso de alergias alimentarias.

Conservación

Conservar congelado a -18 ºC.

Mantener en el congelador hasta el momento de preparación.

No romper la cadena de frío.

No volver a congelar una vez descongelado.

Una vez cocinadas, consumir en el momento.

No consumir si el envase está abierto, dañado o si el producto presenta olor, color o aspecto anormal.

Advertencias

Producto alimentario congelado.

Contiene leche, pescado, moluscos, crustáceos, huevo y sulfitos.

No consumir en caso de alergia o sensibilidad a alguno de sus ingredientes.

Producto sin gluten según la información comercial consultada, aunque se recomienda comprobar siempre el etiquetado del envase.

Cocinar completamente antes de consumir.

No consumir si se ha roto la cadena de frío.

No volver a congelar tras la descongelación.