Hígado De Ternera Fileteado Ecológico Kg - Campos

Descripción del producto

El hígado de ternera fileteado de Campos es una pieza de casquería fresca de producción ecológica, caracterizada por su sabor intenso. Se presenta envasado al vacío para su conservación y transporte en frío. Esta referencia corresponde a hígado fileteado con venta por peso, destinado a preparaciones culinarias en casa.

Presentación y elección del corte

Esta referencia corresponde a hígado fileteado de ternera de producción ecológica. Se comercializa por peso y se presenta envasada al vacío. La indicación de kilogramo expresa la unidad de venta; no establece el peso exacto de cada bandeja ni un número fijo de piezas.

Ideas para cocinar

Como sugerencia culinaria, puede utilizarse en preparaciones a la plancha o una receta encebollada. Ajustar la preparación al grosor de las piezas y a la cantidad adquirida. Los acompañamientos y condimentos de la receta se añaden en casa y no forman parte de la carne descrita.

Conservación y manipulación

Guardar en refrigeración, respetando las condiciones y la fecha del envase. Mantener la carne cruda separada de los alimentos ya cocinados. Utilizar utensilios limpios y limpiar la superficie de trabajo después de prepararla. El vacío ayuda a proteger el producto, pero no sustituye la cadena de frío.

Disponibilidad en Naturcent

Es un producto refrigerado destinado a recogida en tienda. Transportarlo a casa manteniendo el frío y refrigerarlo al llegar. La cantidad final de raciones dependerá del peso comprado, del corte y de los demás platos del menú.

Ingredientes y componentes principales

Hígado de ternera de producción ecológica.