MIJO PELADO 500gr - BIOCOP
El mijo es un cereal nutritivo y energético. De fácil digestión y asimilación. Rico en silicio, indicado para piel, uñas y cabello. Es el cereal más rico en hierro. De sabor suave pero lleno de matices.
- Mijo pelado*.
*De agricultura biológica.
- Trazas : Altramuces y prod. a base de altramuces
- Trazas : Cacahuetes
- Trazas : Frutos secos con cáscara
- Trazas : Gluten
- Trazas : Sésamo y prod. a base de sésamo
- Trazas : Soja y derivados
- Limpiar con agua fría.
- Cocer tapado y sin remover 20 minutos a fuego lento.
- 2 tazas de agua por 1 de mijo. Servir sólo o con verduras.
- Aliñar con aceite de oliva.
- El mijo cocido se suele emplear como base para preparar tortas, croquetas y albóndigas vegetales.
- Conservar en lugar fresco y seco